Назад
 
Войти
Меню
 
 
 
Поиск
Цена (р.):
Выберите категорию:
Бренд:
Результатов на странице:
 
 
Войти
0
0 Сравнение 0 Корзина
Главная Как мы готовим ГОВЯЖИЙ СТЕЙК КОВБОЙ

ГОВЯЖИЙ СТЕЙК КОВБОЙ

137

Ковбой1

Список ингредиентов

Соль, перец молотый.

Способ приготовления:

 

280°С -  3 мин.    280°С  - 3 мин.

250°С – 3 мин.   250°С – 3 мин.

 

 Совет от Шеф-повара

   Перед жаркой мяса оставьте его на 30 минут при комнатной температуре.

   Термощуп должен быть у каждого любителя мяса.

Raw – не более 40 °С


Rare – от 42 до 46 °С

Medium rare – от 46 до 50 °С

Medium – от 52 до 57 °С

Medium Well – от 60 до 65 °С

Well Done – от 65 до 70 °С

P.S. Евгений Банный.

 

Этот сайт использует файлы cookie и метаданные. Продолжая просматривать его, вы соглашаетесь на использование нами файлов cookie и метаданных в соответствии с Политикой конфиденциальности.
Продолжить